Seasalt

Das Meeressalz, das bei uns bei der Zubereitung der Speisen verwendet wird stammt aus den Salzpfannen im nahe gelegenen Goa Lawah. Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit lokalen und internationalen Geschmacksnoten, wobei manche Gerichte traditionell zubereitet, andere wiederum neu kreiert werden. Unsere Empfehlung ist das traditionelle balinesische Megibung, welches auf einzigartige Weise mit Familie und Freunden zu festlichen Anlässen im Dorf und zu Zeremonien in Ost-Bali und einigen Teilen Lomboks geteilt wird. Das Megibung ist eine exzellente Möglichkeit, die lokale Küche kennenzulernen und wird auf einer dekorativen mit Schnitzereien verzierten Holzplatte serviert.

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